31 mars 2007
Muaji - 麻糬
Des nombreux 小吃 (snacks) à deguster à Taiwan les 麻糬 sont, avec les 湯圓 au sésame et les 甜不辣, mes préférés. Ce sont des petites boules de pate de riz originelement recouvertes de sucre et de morceaux de cacaouette, mais que l'on peut retrouver dans le commerce sous diverses formes et pour tous les gouts. Personnelement je préfère les originales, comme les aiment les Hakkas. Il ne faut pas hésiter à acheter aux vendeurs ambullants qui proposent un "kit" pour se les faire soit meme: une boite plastique avec un sachet de sucre, un autre de poudre de cacaouette et un sac de cette pate de riz. Vous trouverez ci dessous une video qui vous aidera à les préparer une fois à la maison. Mais faites attention, on devient vite accro !
17 mars 2007
Traversée du Sahara en courant, Kevin Lin - 林義傑
Ce doit être l'exploit sportif le plus incroyable et fou jamais réalisé par un taiwanais: traverser en courant le désert du Sahara, de St Louis au Sénégal jusqu'au canal de Suez! En compagnie de Charlie Engle et Ray Zahab, 2 autres ultra-marathoniens nord américains, Kevin Lin - 林義傑 a ainsi parcouru plus de 7.300 km en 111 jours à travers le Sénégal, la Mauritanie, le Mali, le Niger, la Libye et l’Egypte, soit l'équivalent de plus d'1 marathon par jour. A 28 ans, il est l'un des jeunes marathoniens les plus connu et talentueux au monde. Lors de sa victoire à la course, réservée au top 100 des marathoniens, de la traversée du désert de l’Atacama au Chili (connu pour être l'un des endroits les plus sec de la planète), il dansait sur la ligne d'arrivée, après 7 jours et 6 nuits d'efforts, alors que la moitié des concurrents avaient abandonné. Mais pourquoi endurer une telle souffrance ? Par plaisir mais aussi et surtout pour participer au projet Running the Sahara organisé par la fondation H2O Africa qui vient en aide aux populations africaines qui habitent des zones de sécheresse permanente. L'expédition ainsi que l'aide aux populations locales a fait l'objet d'un documentaire réalisé par James Moll et produit par Matt Damon.
04 mars 2007
Une journée à Jiufen et Jinguashi - 在九份,金瓜石的一天
Chose rare samedi dernier: je me suis levé tôt ! C'était pour me rendre, en train puis en bus, sur les hauteurs de 瑞芳 (Rueifang, cote Nord de Taiwan), à 九份 et 金瓜石 (Jiufen et Jinguashi) plus précisément. Ces sont 2 villages de montagne depuis lesquels l'on peut apercevoir l'océan. A la fin du 19eme siècle, ils étaient réputées pour les mines d'or qui les entourent (Jiufen fut surnommées la ville dorée d'Asie); celles-ci ont laissé comme héritage une eau orange qui colore l'océan. Aujourd'hui on peut y faire de chouettes balades au Gold Ecologic park (où un musée retrace l'histoire des lieux) et faire un retour dans le passé de Jiufen en buvant un verre de thé dans l'un des nombreux café au style ancien, le long des escaliers de Jingshan, 菁山. (diaporama)
